Friday, May 11, 2012

Istiqamah

Salam jumaat. Sayyidul Ayyam yang penuh berkah. =)



Istiqamah secara skemanya bermaksud berpendirian teguh atas jalan yang lurus, berpegang pada akidah islam dan melaksanakan syariat dengan teguh, tidak berubah dan berpaling walau dalam keadaan apa sekalipun. Tapi dari pandangan dan kefahaman saya, juga bahasa mudahnya adalah, kita konsisten dalam melakukan sesuatu. Tidaklah sekejap buat sekejap tinggal. And of course sesuatu itu adalah sesuatu yang baik. Konsisten dalam melakukan sesuatu yang baik, tidak tertakluk hanya dalam hal ibadah dan hal agama tapi juga hal - hal terkait pekerjaan, kesihatan dan kehidupan.

Jadi sudah semestinya istiqamah itu sesuatu yang baik dan patut dilakukan, bukan? Tetapi ia juga adalah sesuatu yang sangat susah, memerlukan keazaman dan kesabaran yang sangat tinggi. Memang cabaran besar buat manusia biasa apa lagi buat umat akhir zaman ini. Dengan pengaruh persekitaran, tak campur rasa malas lagi. Sebab tu la imam muda asyraf cakap "mahalnya mahar istiqamah"


Contoh terbaik, seorang perempuan yang dahulunya tidak menutup aurat dengan sempurna tergerak hati ingin menjadi muslimah sejati. Yang dahulunya sukakan berfashion. Heels,wedges,shawls pelbagai gaya ingin berubah menutup aurat dengan sempurna. Minggu pertama mungkin kelihatan mudah. Sebab keinginan yang masih menebal dan perasaan yang masih berkobar - kobar. Dahulunya tidak memakai stokin/sarung kaki, tidak memakai stokin lengan, berpakaian yang agak mengikut bentuk tubuh, tidak melabuhkan jilbabnya kedada ingin berubah kepada yang sebaliknya. Ketahuilah cabaran untuk terus kekal dengan penampilan muslimah sejati dari penampilan asalnya adalah amat tinggi. Tidak ramai yang mampu secara keseluruhannya. Ramai yang tewas termasuk saya ='( Lama - lama rasa malas nak pakai semua tu. Lama - lama rasa rindu nak pakai cantik - cantik. Lama - lama rasa selekeh pakai baju besar - besar. =( Saya amat kagum pada yang mampu melakukannya. Anda memang kuat dan hebat. Ada. Bukan tidak ada. Satu dalam seribu. Mereka idola terbaik saya. Dibanding dengan saudari - saudari yang memang dari kecil dilatih berpenampilan muslimah, mereka yang berhijrah dan mampu istiqamah lebih saya kagumi. Nak jadi macam korang jugak!!

Still, istiqamah tak sempit perbahasan untuk agama saja. Untuk kesihatan misalnya. Buat yang sakit, istiqamah makan ubat supaya cepat sembuh. Bila dah sembuh boleh sempurnakan ibadah yang patut. Buat menjadi sihat istiqamah untuk exercise. Takla obese. Nanti macam - macam penyakit boleh datang. Dan baaaaaaaaaaaaaaaaaaaanyak lagila. Jadi, jom cuba kuatkan diri untuk istiqamah nak? Jom!


Semoga entry ini ada manfaatnya. =)

Thursday, May 10, 2012

Kongsi Resepila Pulak "Ayam masam manis tomato?"

Salam..
Teramatla bosan tengok blog sendiri terbengkalai. Sepi je..
Meh. Buat pertama kalinya nak share satu resepi yang common tapi first time ubah suai tengahari tadi.
Biasa dengar dan rasa ayam masam manis kan? Mesti macam ala..boring je.Tade resepi lain ke?
Kelainannya hanyalah pada saya sebab ni percubaan pertama saya gantikan bahan yang biasa dengan bahan yang lain. Apa dia eh? Jom2. =)


Bahan - bahan

1)Harusla ada ayam
2)Bawang merah, bawang bombay
3)Bawang putih
4)Tomato
5)Sos tiram
6)Sos cili
7)Kicap
8)Lada hitam
9)Daun bawang
10)Garam,gula & air

Cara memasak:

2persons portion

1. Ayam dipotong ikut selera masing - masing. Dalam resepi ni saya pakai 4ketul ayam. Yang dah dibersihkan, dilumur dengan kunyit dan sedikit garam. Kemudian digoreng tidak terlalu garing.
2. Bawang merah yang kecil dalam 5ulas dan 3ulas bawang putih dikisar bersama setengah biji tomato. Dikisar halus.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan dikisar tadi sampai naik bau.
4. Tambahkan sos tiram, sos cili, lada hitam sesedap rase. Pandai2la agak ikot kepakaran.hehe
5. Potong bawang bombay ikut kesukaan sendiri dan masukkan sekali
6. Masukkan ayam yang dah digoreng tadi
7. Tambahkan garam, gula dan air secukup anda rasa best
8. Agak - agak dah berbubble2 mendidih angkat.
9. Hidangkan dengan menaburkan daun bawang yang dah dipotong sebagai finishing touch.

Yang bezanya kat resepi saya ni pakai tomato instead of sos tomato untuk masam and pakai lada hitam instead of cili merah untuk aura pedas.Hehe. Selamat mencuba. Sedap!Tapi still tergantung pada kepakaran anda mengagak kuantiti bahan - bahan yang ditambah sesedap rase.hehe. Ni original tau. Tak copy paste mana - mana. ;)